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kekehana** 京都 ナチュラルフードコーディネーターの天然酵母パン教室
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日々のあれこれや、お料理、天然酵母のパン作り、お菓子作りなど・・・
by k6110k
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:手づくりパン( 129 )
ポップオーバー
2015年06月06日
少しずつ人気が出てきているポップオーバー。 以前に自宅でのパン教...
天然酵母のベーグル
2013年11月22日
朝に食べるパンがないので、天然酵母でベーグルを焼きました。 ...
カンパーニュ
2013年09月06日
パン作りを始める前からずーとパン屋さんで買うのも好きなパン「カンパ...
全粒粉のベーグルと頂いたパン
2013年05月17日
全粒粉のパンがダイエットにいいと聞いたので、さっそく全粒粉入り...
サンドイッチの試作
2013年04月30日
5月の自宅パン教室のメニューは山食なので、試食用のサンドイッチの試...
カンパーニュ
2013年04月20日
ほしの天然酵母でカンパーニュを焼きました。 ライ麦も入れたの...
ホシノ天然酵母 ベーコンエピ
2013年03月06日
一時期はベーコンエピをよく作ってましたが、久しぶりに作ってみました...
酒かす酵母のカンパーニュ
2013年01月15日
酒かす酵母のカンパーニュを焼きました。 ライ麦を30%ほど入れて、茶色い...
りんご酵母 ホシノ酵母
2013年01月06日
年末の大掃除の合間合間にパンを焼いておきました。 残りの...
りんご酵母のリュスティック
2012年12月05日
りんご酵母がいい調子で育っているので、夜にこねて、次の日に焼き上げ...
パネトーネ
2012年11月23日
自宅パン教室、12月のメニューはパネトーネとグリッシーニ。 ...
りんご酵母の食パン
2012年11月23日
りんご酵母の食パン。 ゆっくり時間をかけて発酵させ、そのぶん...
無農薬りんご酵母のカンパーニュ
2012年11月09日
無農薬のりんごが売っていたので、酵母を起こしました。 シュワシュ...
ホシノ酵母おいものパン
2012年10月28日
お芋が美味しい季節です。 色々な食べ方がありますが、パンに入れる...
白神酵母のベーグル
2012年10月23日
子どものリクエスト、チョコベーグル。 最近は、つるんとした成...
栗の渋皮煮と栗のパン
2012年10月19日
秋らしい手仕事をひとつ。 大粒の栗を実家からもらった...
ホシノ酵母パン
2012年10月14日
家族のお弁当用のパン焼きました。 小さなミニパンには色々な具...
ピザ
2012年10月10日
まだバジルが元気な間に、ピザを焼いておきたくて、夕食にピザを焼きま...
ホシノ酵母 かぼちゃのパン
2012年10月03日
10月の自宅パン教室用に何度めかの試作のかぼちゃのパン。 中に入...
ホシノ酵母で食パン
2012年09月18日
前回とは少し配合と焼く温度・焼き時間を変えての試作です。 あ...
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